En 1874, Paul Gallimard, architecte de formation, grand collectionneur d’œuvres d’art et père du futur éditeur Gaston Gallimard, confie à l’architecte Ernest Saintin la construction de son futur manoir normand. Le chantier sera achevé en 1883. Le Château Gabriel, établi sur les pentes du Mont Canisy, offre une vue panoramique privilégiée et inspirera quelques années plus tard, la construction du Manoir de Bénerville, appelé à l'époque " Le Castel Bénerville"
Peintre de marines et de ciels, Eugène Boudin incarne à lui tout seul un site : la Normandie balnéaire. L’artiste a accordé une place importante à l’étude du ciel et des nuages, ainsi qu’à la représentation des masses rocheuses dans lesquelles se devinent, au loin, les imposantes falaises des Vaches Noires. Peintre de plein air, Boudin choisit, avant les impressionnistes, la technique du pastel, matériau souple qui lui permet de fixer rapidement le spectacle mouvant des ciels nuageux.
En 1894, il peint alors ce fameux tableau, aujourd'hui exposé à Giverny.
De 1908 à 1912, Marcel Proust multiplie les séjours à Bénerville.
Malgré sa résidence secondaire à Cabourg, il affectionne les excursions dans cette commune en vogue et se lie d’amitié avec celui qui deviendra son éditeur, Gaston Gallimard. Les années suivantes renforcent les liens entre les deux hommes et c’est au gérant de la Nouvelle Revue Française (NRF) qu’en 1912 Marcel Proust propose tout naturellement d’éditer le premier tome de son roman, « Du côté de chez Swan ».
Les villas voisines semblent propices aux discussions érudites mélant poésie et philosophie sous la lumière douce de la Côte Normande.
En 1908, François Stephen-Ribes, un fortuné agent de change parisien, époux de la non moins fortunée héritière des pétroles Desmarais, fait construire le Castel Bénerville. Henri Goury, architecte de la famille Hachette se voit confier l'ambitieux projet.
Après quatorze mois de travaux, la contruction est achevée. La partie centrale du Manoir est occupée par le hall aux vastes dimensions avec une vue imprenable sur la mer. Benerville devient un lieu préféré de villégiature d’illustres visiteurs, peintres, banquiers, écrivains, hommes politiques, musiciens, ...
En 1913, la famille Gallimard accueille Jacques Rivière, romancier, critique et essayiste, son épouse Isabelle et leur fille Jacqueline au Manoir de Bénerville. Leur séjour scelle une amitié entre les deux hommes aussi improbable que surprenante.
Au printemps 1912, Deauville retient l’attention de la jeune modiste Gabrielle Chanel.
La Belle Epoque est celle de l’éclosion des stations balnéaires et des sports de loisirs en plein air. Deauville charme par son architecture anglo-normande, sa promenade en bord de plage et sa population aisée. Gabrielle Chanel y entre par la grande porte au bras de Boy Capel, joueur anglais de polo devenu son amant et dont elle est follement éprise. Deux ans plus tôt, avec son soutien, elle a ouvert sa boutique de chapeaux à Paris et rêve d’en installer une seconde. Deauville sera son écrin dès 1913.
Lors de la Première Guerre Mondiale, la Marine française prend possession du Mont Canisy de 1916 à 1918 pour installer un poste de défense anti sous-marins.
Avant même la fin du conflit, Rivière participe avec ses amis à la relance de la NRF. En 1919, il est désigné pour diriger la revue et le premier numéro d'après-guerre sort sous sa direction, le 1er juin 1919
Novembre 1922, Jacques Rivière publie un premier roman inspiré de son amour pour Yvonne Gallimard : « Aimée ». Le livre parait aux … Editions Gallimard
Dans les années 1930, François Coty, père fondateur de la parfumerie moderne et sa femme Mme Yvonne Le Baron, modiste parisienne posent leur valises à Bénerville sur Mer. Le Castel est rebaptisé et devient " Le Caniset" en 1934.
Yvonne Le Baron se remarie en 1933 à Léon Cotnareanu et organise de somptueuses réceptions à Benerville. La frénésie de la station balnéaire incite le Tout-Paris à découvrir la Côte Fleurie.
En 1940, l'armée allemande prend possession des batteries du Mont Canisy. Le Manoir et ses dépendances sont occupés par l'Etat Major jusqu'en 1944.
Au tournant du millénaire, en 2001, le Manoir de Bénerville, vestige du passé, retrouve sa splendeur. Restauré avec minutie, il ouvre ses portes aux voyageurs avides de découvrir l’Histoire imprégnée dans ses murs, se métamorphosant en un havre chaleureux dédié aux chambres d’hôtes.
En 2023, Emmanuelle Bourgueil, telle une gardienne du temps, insuffle une nouvelle vie au manoir. En restauratrice passionnée, elle transforme l’ancien établissement en un hôtel haut de gamme, ajoutant une nouvelle note à la mélodie envoûtante qui résonne entre les murs de cette résidence historique. La Maison Douce Epoque est née. Le Manoir de Bénerville, continue d’écrire son histoire au fil des pages.