Situé au cœur de la pittoresque Bénerville-sur-Mer, sur la célèbre Côte Fleurie en Normandie, Le Romanesque, le restaurant de Maison Douce Époque, vous invite à vivre une expérience gastronomique exceptionnelle. Installé dans un cadre enchanteur rappelant l'élégance d'un château, cet établissement allie charme, raffinement et une cuisine d’exception pour les amateurs de gastronomie et de lieux uniques.
Un cadre d’exception
L’ambiance du Romanesque est un parfait mariage entre l’architecture majestueuse de Maison Douce Époque et une atmosphère intime et chaleureuse. Le restaurant s’inscrit dans un environnement d’élégance classique, rappelant l’époque où les grands domaines normands accueillaient l’aristocratie en quête de détente au bord de la mer.
Avec ses grandes baies vitrées offrant une vue panoramique sur la mer et ses jardins soigneusement aménagés, le cadre promet un voyage dans le temps tout en profitant d'un confort moderne. C'est l'endroit idéal pour des dîners romantiques, des célébrations intimes ou simplement un moment de détente à savourer en bonne compagnie.
Une cuisine raffinée et locale
Le Romanesque se distingue par sa carte raffinée, imaginée par le talentueux Chef Kévin Legoy. Passionné par les produits locaux et de saison, le chef crée des plats qui subliment les saveurs authentiques du terroir normand tout en y ajoutant une touche de modernité et de créativité. Chaque assiette est une œuvre d’art, soigneusement présentée pour éveiller vos sens avant même la première bouchée.
Voici un aperçu des délices que vous pourriez déguster :
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Entrées :
- Les Champignons : Une création subtile associant jaune d’œuf, oignon doux et haddock fumé.
- Le Bar de ligne : Un mélange audacieux de betterave, framboise et œufs de hareng fumé.
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Plats :
- Le Turbot sauvage : Réhaussé par la douceur de la carotte et la richesse de la moelle de bœuf.
- La Caille : Salsifis, girolles et poire composent une symphonie parfaite de saveurs automnales.
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Desserts :
- Le Soufflé normand : Un dessert incontournable mariant pomme, Calvados et une glace à la crème onctueuse.
- La Clémentine : Une touche exotique avec des saveurs de châtaigne, mangue et cardamome.
Une atmosphère romantique
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour faire plaisir à votre partenaire, Le Romanesque est conçu pour créer des souvenirs inoubliables. La lumière tamisée, le service attentionné et le soin apporté à chaque détail font de chaque repas une expérience unique.
La situation du restaurant, au sein d’une Maison d’hôtes d’exception, renforce l’expérience globale. Vous pourrez prolonger votre soirée romantique avec une promenade dans les jardins ou même séjourner sur place pour une nuit élégante et reposante.
Le savoir-faire du Chef Kévin Legoy
Originaire de la région, le Chef Kévin Legoy apporte une profonde connaissance des produits normands à ses créations culinaires. Formé dans des établissements prestigieux comme le Ritz ou le Domaine Les Hauts de Loire, il a développé un style unique qui marie l’authenticité à l’innovation.
Chaque plat qu'il conçoit raconte une histoire, celle de la Normandie et de ses richesses culinaires, tout en intégrant des techniques modernes pour une expérience gustative incomparable.
Informations pratiques
Le Romanesque se situe au sein de Maison Douce Époque, un hôtel de luxe à Bénerville-sur-Mer. En plus de son restaurant, l’établissement propose des suites somptueuses, un spa et une piscine, offrant un cadre parfait pour une escapade en Normandie.
- Adresse : Le Caniset, Chem. du Tocq, 14910 Benerville-sur-Mer.
- Contact pour réservation : restaurant@maisondouceepoque.com.
- Horaires : Ouvert tous les jours pour le dîner (sur réservation uniquement).
Pourquoi choisir Le Romanesque ?
En choisissant Le Romanesque, vous ne réservez pas seulement un repas, mais une expérience.
Ce restaurant château se distingue par :
- Un cadre unique : L’élégance de Maison Douce Époque et la beauté de la Côte Fleurie créent une ambiance exceptionnelle.
- Une cuisine remarquable : Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux de qualité et présenté avec soin.
- Un service impeccable : L’équipe dédiée veille à ce que votre soirée soit parfaite.
Le Romanesque, niché dans Maison Douce Époque à Bénerville-sur-Mer, est bien plus qu’un restaurant. C’est un lieu où l’on vient célébrer les plaisirs de la table dans un cadre enchanteur. Si vous cherchez un restaurant château sur la Côte Fleurie, ne cherchez pas plus loin. Offrez-vous une expérience inoubliable, où le luxe, le romantisme et la gastronomie se rencontrent.
